從法規上來講保健食品主要是因為其含有一定的有效成分而具
甘拜下風有某種特殊的調節功效作用,而普通食品並不含有特殊功效成分或者在正常食用量的前提下不能起到明顯的功效作用,主要以提供營養為食用目的。
同時
保健食品需要通過動物實驗證明其功效性及安全性,而普通食品只要符合食用習慣即可。當然保健食品也是食品的一種。對於適用人群的角度來說,保健食品主要針對的是特定人群,而普通食品針對的是所有人群。
保健食品是食品的一個
恢復體力特殊種類,界於其他食品和藥品之間。
(1)保健食品強調具有特定保健功能,而其他食品
不老奇蹟強調提供營養成分。
(2)保健食品具有規定的食用量,而其他食品一般沒有服用量的要求。
(3)保健食品根據其保健功能的不同,具有特定適宜人群和不適宜人群,而其他食品一般不進行區分。
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